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今天要介紹的是一家同樣在里歐哈葡萄酒產區中的Haro鎮的大型酒莊，Bodegas Bilbainas，
Viña Pomal 品牌於1904年成立，1908年生產第一瓶貼標葡萄酒，也是一家百年酒莊噢！
Haro這一區一共擁有45家大大小小的酒莊，
因此假日時期這幾家相鄰的大酒莊都充滿遊客，參觀人潮真是絡繹不絕阿。。
因此假日時期這幾家相鄰的大酒莊都充滿遊客，參觀人潮真是絡繹不絕阿。。
有許多來自北部巴斯克省的遊客，攜家帶眷前來參觀。
參觀酒莊順便品嘗當地風味菜肴，還能在鄉間葡萄園間散步健行，
這也不失為另一種形態得近郊旅行呢！
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| 酒莊園區很大，走到腳會酸的那種。。 |
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| 門票接待區，大家在這裡報到集合。 一張門票八歐元，這家酒莊非常豪氣的讓大家品飲四支酒！ 一支當年份白酒＋兩支精選佳釀＋一支陳年精選佳釀。 |
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| 大方的酒莊送給每位參觀遊客一個小袋子，裡面放著一包咸餅乾棒＋一個品酒酒杯， 這些通通讓你帶回家啦！就這樣大家背着袋子，隨時拿起酒杯來品酒。 因為這家酒莊的參觀特色就是，在一個半小時的參觀行程中，一般參觀一邊品酒，而且還一直不斷在酒莊各處移動，非常豐富且生動有趣的參觀行程。 |
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| 1901年組成的股份有限公司Bodegas Bilbainas。 |
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| 這是讓大家猜猜香氣的聞香區，認識葡萄酒中所藴藏的各種香氣，有咖啡，皮革，蘋果，蜂蜜。。。。。。 |
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| 在一棵栗子樹下酒裝人員正在帶領大家如何品酒以及講解紅酒知識。這時已經是品飲第二支的時候。 |
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| 接著又換到地下室釀酒槽區品飲第三支。 |
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| 木桶熟成區，陰暗且溼度溫度嚴格控制下的環境，才能讓紅酒好好睡一覺！ |
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| 這是展示用的橡木桶木削，有些酒莊會加入這些有橡木香氣的木削來增添木桶香氣，是一種偷吃步做法。。因為加木削的成本遠比使用新橡木桶釀造要來得便宜很多，有些酒莊會了降低成本或是縮短木桶熟成時間而採取的方法。。 這家酒莊就完全採用新橡木桶來獲取香氣，絕不採用偷吃步。 |
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| 他手上拿著一條生鏽的鐵鍊，這是古時候用來清洗橡木桶中的沈澱物酒石酸，現在都已經是機器自動化清洗了。 |
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| 好大面積的百年古老地下酒窖區，昏案的通道，像極了鬼屋。。空氣中都彌漫着一股霉味，還灰矇矇的溼氣。 |
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| 整個地下酒窖是百年前建造後，現在早已經沒有使用，牆壁天花板全部佈滿了灰塵以及厚厚的霉，聽她說這樣是最佳存放環境，會保護熟成時的化學反應。 |
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| 鐵門上還有酒瓶的形狀，沒有腳架真的不好拍，地下酒窖真的暗瞇矇的。。 |
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| 大家在陰暗的通道中穿梭着，彷彿時間也回到從前。 |
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| 全部參觀完後帶到品酒區繼續品飲最後一支酒：精選佳釀（Reserva） |
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| 品酒時候會提供的小咸餅乾以及乳酪或是肉腸肉乾。但是我強烈建議在品前先不要吃任何東西，以免干擾了品酒時的味覺判斷，品完之後當然就不要客氣嚐嚐看當地的農產品啦！其他參觀遊客可以沒在客氣的呢！ |
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| 舊時代的釀酒器具以及實驗室材料。 |
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| 這些是舊時代留下來的釀酒機器，現在都在展示廳供人參觀。 |
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| 這是土壤展示箱 |
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| 在這裡參觀完還能憑著參觀券有向酒莊購買紅酒的折扣優惠噢～ 不過優惠只有限於精選佳釀（Reserva）每瓶折三歐 以及精選陳年佳釀(Gran Reserva)每瓶折五歐， 因此這次我們買了兩瓶2003年精選陳年佳釀(Gran Reserva)，合計30歐，省了十歐呢～嘿 |
左邊佳釀（Crianza），香氣較不濃郁，口感層次也較少，適合一般平常餐酒。
右邊精選佳釀(Reserva)則是多了一份香草奶油香氣，單寧以及酸味都平衡的不錯。
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